郫縣地處成都平原中部,因得都江堰灌溉之利,盛產(chǎn)稻、小麥、油菜籽、胡豆(蠶豆)等。這里的胡豆品質(zhì)優(yōu)良,以它作為主要原料加工制成的豆瓣醬,油潤紅亮,瓣子酥脆,有較重的辣味,香甜可口,除用作調(diào)味外,也可單獨佐飯;用熟油拌,其味尤佳。郫縣豆瓣猶為出名, 我們針對郫縣豆瓣醬的火熱市場研發(fā)的有六頭臥式紅油豆瓣醬灌裝機、顆粒醬狀半自動紅油豆瓣灌裝機、全自動雙頭郫縣紅油豆瓣灌裝機。
六頭臥式紅油豆瓣醬灌裝機展示:
設(shè)備簡介:
廣泛應(yīng)用于顆粒醬料的的生產(chǎn)與分裝行業(yè),可連續(xù)自動運行灌裝。機器設(shè)計緊湊合理、外形簡潔美觀,灌裝量調(diào)節(jié)方便。專業(yè)針對顆粒醬料,臥式攪拌,針對大顆粒醬料灌裝過程容易出現(xiàn)油料分離現(xiàn)象,該灌裝生產(chǎn)線具有六個同步注脂灌裝頭,可均勻地被擠壓灌裝到容器里,外觀美觀大方,全不銹鋼,易清潔,采用韓國光眼裝置,LG韓國PLC、法國電器元件,可連續(xù)自動運行灌裝,無瓶不灌裝,配置防滴漏裝置。可根據(jù)客戶需求配置醬料瓶真空旋蓋、自動貼標(biāo)、噴碼等配套設(shè)備。
適用范圍:
適用于膏體及大顆粒醬料,麻辣醬、香辣醬、牛肉醬、豆辨醬、鮮辣醬、橄欖菜等。
顆粒醬狀半自動紅油豆瓣灌裝機展示:
設(shè)備簡介:
是星火公司新研制的,主要針對該機專門針對油料分離較快,立式攪拌不能解決的的顆粒醬類物料的灌裝,如牛肉醬、香辣醬、豆辨醬、鮮辣醬、豆豉及郫縣豆醬等醬類灌裝.
本機采用微機(PLC)控制,具有生產(chǎn)效率高、計量精確等特點。是粘稠醬料產(chǎn)品,尤其是帶有顆粒的醬料很理想的灌裝機。
設(shè)備特點:
1、整機結(jié)構(gòu)緊湊,簡單,本機采用不銹鋼制造,不僅美觀且能滿足具有腐蝕性的液體及衛(wèi)生要求較高的食品類包裝。
2、配帶攪拌功能,解決了,辣椒醬等顆粒物料的分層現(xiàn)象,并且使灌裝更加精確。
3、本機是在我司顆粒漿狀灌裝機技術(shù)的基礎(chǔ)上,進行改造和創(chuàng)新設(shè)計的產(chǎn)品,其結(jié)構(gòu)簡單、精確度高、操作更加簡便。
技術(shù)參數(shù):
灌裝范圍: 50~500ml
灌裝速度: 10-30瓶/分鐘
誤差范圍: ±1%
裝機功率: 1.5KW
全自動雙頭郫縣紅油豆瓣灌裝機展示:
設(shè)備簡介:
采用全新的技術(shù)和國外先進理念研發(fā)而成,增加了部分附加功能,它的外觀設(shè)計與以往的雙頭攪拌直線灌裝機大不相同,變得簡潔大方。老干媽辣椒醬灌裝機主要用于一些大顆粒醬料產(chǎn)品的灌裝,比如:辣椒醬、牛肉醬、海鮮醬、香菇醬、豆瓣醬、豆豉醬都產(chǎn)品的灌裝。它的工作比老款雙頭醬料灌裝機工作性能較穩(wěn)定,故障率低,智能化系統(tǒng)采用較新進的技術(shù)。該機除了單獨使用之外還可以與真空旋蓋機、貼標(biāo)機、打碼機等設(shè)備組成雙頭醬料灌裝生產(chǎn)線,從而加快企業(yè)的生產(chǎn)效率,一般適合于中大型企業(yè)使用。
技術(shù)參數(shù):
灌裝頭數(shù):2
灌裝速度:10~35瓶/min
灌裝精度:1.5%
適用瓶型直徑:35~120mm
額定氣壓:4~6kg
郫縣豆瓣由來:
它是怎么來的呢?相傳明末清初,一移民在入蜀途中,其賴以充饑之蠶豆遇連日陰雨而霉生。不忍棄,遂置于田埂晾干就以鮮辣椒拌和而食,竟鮮美無比,余味悠長,其后竟以此為生。此概為郫縣豆瓣之很初起源。